蔬菜是大家生活中必不可缺的食材，说到蔬菜的名字，很多人都能侃侃而谈。然而，为什么这些蔬菜会有这些好听的名字呢?拿黄瓜来说，黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。
有，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪;石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了
自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
这就是黄瓜名字的由来。在生活中，大家仔细观察会发现，很多蔬菜都有一个好听的名字，小编在这里就不一一介绍这些美丽名字的由来了，给大家整理了好听的蔬菜名字大全，赶快来看看你认识多少吧!
好听的蔬菜名字大全：
四季豆
紫甘蓝
油麦菜
橄榄菜
荷兰豆
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花椰菜
报春菜
绿牡丹
蘑菇
洋葱
苋菜
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冬瓜
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杷添菜
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芜菁甘蓝
结球甘蓝
花椰菜
抱子甘蓝
青花菜
球茎甘蓝
杷芥菜
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结球莴苣
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菜豆
毛竹笋
马铃薯
草石蚕
银耳
蛇瓜
口蘑
草菇
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