猪蹄烧黄豆取名“金榜题名”，鱼片炒山药取名“妙笔生辉”，红烧肉取名“胜者为王”……这两天，一份既有文化寓意，又花式祝福高考生的“菜谱”在不少人的微信朋友圈“刷屏”了。原来，这是一份江苏省海门中学贴出的高考菜谱，每道菜配上了一个寓意美好的名字，着实夺人眼球，让考生对高考也更有信心、更有“盼头”。 扬子晚报/紫牛新闻记者 朱亚运
“每道菜的名字既代表着对考生们祝福，也给了他们一种心理暗示。”江苏省海门中学副校长高迎九告诉记者，与往年不同，今年学校想出了一份满含寓意的“花式”菜谱，希望能舒缓考生们的紧张情绪，起到心理调节的作用，以期望考生们能在高考中发挥正常，考出好成绩。“这些菜大都是学生们平时爱吃的。”海门中学总务处副主任袁春华介绍，这份菜谱是照着学生们平时偏爱的菜谱定制的，从高考前两天就“安排”上了，一直排到高考结束。午餐和晚餐均为四菜一汤，荤素搭配，营养到位。为了能让考生们吃得放心，菜名看得也更舒心，袁春华和负责后勤的同事们、厨师们可没少花心思。“西红柿炒鸡蛋，是海中学子平时最喜欢的菜品之一，鲜红的番茄加上鲜黄的鸡蛋，色彩鲜艳、美味诱人。相信海中学子们前程似锦。”袁春华说。
说到菜谱的取名，袁春华介绍说，菜名寓意是根据不同菜的谐音、颜色、形状、味道等多个因素来取名的。比如，“蹄”与“题”谐音，所以猪蹄烧黄豆取名“金榜题名”；咖喱土豆因为颜色金黄透亮，所以取名“金碧辉煌”；再如，韭菜薹炒茶干肉丝，韭菜薹又细又长，很容易冒出来，就取名“出类拔萃”；西葫芦炒肉片味道偏苦，需咀嚼后才有香味，即“苦尽甘来”。
另有一些则更带着主观寓意，杭白菜清清爽爽，有着一马当先的气势；狮子头则希望考生们在考场上斗志昂扬……“家长和学生们都盼着高考有个‘好彩头’，所以每一道菜的取名都是用心‘打磨’出来的。”袁春华说，对于每一道菜的取名，除了向考生们送上祝福外，也传递着学校对考生们的期许。
这份菜谱一经贴出，就得到了不少学生的认可。有考生反映，平时食堂的菜吃起来稀松平常，换了个名字就感觉更有味道了。还有考生表示，这份高考菜谱让自己更有信心迎接高考……
